川越達也の店が3店舗閉鎖もゴルフざんまい!ディナーショーで生計を・・・

一時期は“イケメンシェフ”として、

TVやイベントに引っ張りだこだった、、

出典:up.gc-img.net

 

川越達也(42)。

 

しかし、過去には自身が経営しているレストランで

“頼んでもいないのに、水が800円”

など…かなりアコギな経営をしていたようで。。

 

現在ではお店を・・・3店舗閉鎖するなど、

苦しい経営状態のようだが、、

 

それでも川越本人はゴルフざんまいの日々を送り、

どうやらディナーショーで生計を立てていると。。

 

(以下引用)

女性司会者に紹介され、入場してきた川越達也氏。

集まった200名の客が一斉に拍手で出迎えると、

腰を低くしながらも、満面の笑みで壇上へと向かっていった。

 

深夜番組『お願い!ランキング』(テレ朝)

などで人気だった川越氏だが、

最近はテレビ出演も単発で、

ネット上では「消えた」などと書かれる始末。

 

ところが実は各地のイベントでひっぱりだこの状態だという。

 

冒頭の場面は12月8日、栃木県那須郡にある

リゾートホテル・エピナール那須での

ディナー&トークショーの様子。

 

16時半からと19時半からの2部構成で、

一人1万8千円ながらなんと計400人近くを集めた。

 

ホテルの料理長とコラボした

コースメニューが提供される中、

始まったのは川越氏のトークショーと撮影会だ。

 

本人自ら、

「時間はありますから、各テーブルを回ります。

 ご要望があれば一緒にお写真なんかもね。

 よろしくお願いいたします」

と話すなど、サービスたっぷり。

 

ちょっとお酒の入ったオバ様方が抱きついても、

嫌な顔一つせずニコニコ。男性客にも握手してまわる。

 

トークも軽快そのもの、

これが多くのイベントに呼ばれる理由なのだろう。

 

だがその一方で、料理人としては苦い経験が続いている。

 

代官山にオーナーシェフを務めるレストラン

「タツヤカワゴエ」を構えるが、

 

2年半ほど前に渋谷に出した「ピンク」

白金台の「プラチナ」の2つの新店、

 

さらに地元宮崎の居酒屋「ぴりり」は長続きせず、

どこも1年足らずで閉店している。

 

「オープン当初はかなりの人気で客もいっぱい。

 でも、すぐに夜はガラガラになって、

 ランチしか人が来てなかった。

 何度か食べに行ったけど、う-ん、

 そんなに美味しくなかったね」

(ピンクがあった近所の住民)

 

このままディナーショータレントになってしまうのか?

本人に聞いてみた。

 

「いままでは自分の事務所で

 テレビのお仕事などを闇雲に受けて来ましたが、

 この一年くらいは所属している事務所に

 マネジメントをお願いしています。

 僕も40代に入り、先のことを考えるようになりました。

 イベントやコラポのお仕事は、

 タイミング的に競合しないものであれば、

 なんでもお受けしています。

 お店については、

 以前から多店舗展開に興味がありましたし、

 自分がその事業に向いているか向いていないのか、

 それを確認する為の出店でもありました。

 お仕事を探している方にチャンスを

 という気持ちもありましたし。

 自分も働いたお店でチャンスをもらったので、

 恩返しのつもりで準備しました。

 全部任せましたが、

 その方々が頑張りきれなかったということです」

 

最近はゴルフに熱中していると明かす。

月刊『ゴルフダイジェスト』誌上で

連載まで持っているという。

 

「なんでもっと早く始めなかったのかと

 思っているくらいです。

 今年は50~60ラウンドくらいしましたね。

 ゴルフ関係のお仕事もいただいたので、

 やるからには一生懸命やろうと思っています」

 

もはや料理人の眼差しではなかった……。

(以上引用 週刊文春より)

 

もう、ここまで来ると料理人というより、

“ディナーショータレント”

と化している川越達也

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TVでも…“オリーブ王子”こと、

出典:up.gc-img.net

 

もこみちが居るので、彼の出番はないだろうし。。

 

これから達也を見かけるにしても、

出典:e-pickles.jp

 

たまにスーパーで見かけるくらいになりそうだ。。

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